John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 300 g Horské broskyňové mäso
- 50 g Kocky šalotky
- 2 vetvičky Rozmarín čerstvý
- 150 g cukor
- 1 Čerstvé chilli
- 3 lyžice voda
- 50 ml Malinový ocot
- 1 uštipnutie Morská soľ
Inštrukcie
Príprava:
- Šupka mojich horských broskýň sa už začínala scvrkávať, tak som ju vypitvala, zlúpla šupku a nakrájala na malé kúsky. Umyte chilli papričky, odstráňte semienka a nakrájajte na veľmi malé kocky. Vytiahnite šalotku a nakrájajte ju na kocky. Rozmarín zbavíme ihličia a nasekáme nadrobno.
- Kocky šalotky privedieme do varu v 3 polievkových lyžiciach vody, vypneme sporák a pridáme kúsky horskej broskyne, cukor, nakrájaný rozmarín a kocky chilli, premiešame a necháme asi 30 minút postáť.
Povrchová úprava:
- Teraz pridajte malinový ocot a štipku morskej soli, premiešajte, priveďte do varu a varte cca. 8-10 minút do zhustnutia a nalejte do pripravených pohárov.
- Žiaľ, došli mi poháre a použil som fľaše s nie až tak štíhlym hrdlom.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 190kcalSacharidy: 46gproteín: 0.3g
