Gnocchi v krémovej lesnej hubovej omáčke

by John Myers 1. augusta 2021, 12:54aktualizované Január 6, 2022, 11: 21 am

5 z 3 hlasov

Kurz večera

varenie Európsky

porcií ľudia

Kalórie 180 kcal

Obsah show

Zloženie

400 g Hotové halušky
250 g krém
1 šalotka
300 g Lesné huby
1 lyžice Čírené maslo
Zmes soli soľ, paprika, rozmarín, petržlen, bazalka, oregano, paradajkové vločky)
Zmes papriky, morská soľ; kardamón, koriander, ružové bobule, údená soľ)
Jemne nasekanú petržlenovú vňať

Inštrukcie

Huby očistíme a krátko umyjeme, šalotku nakrájame nadrobno. Gnocchi uvaríme vo vriacej vode. Zahrejte prečistené maslo. Orestujeme šalotku, potom pridáme šampiňóny a podusíme. Ak voda vytečie, zbavte ju.
Prilejeme smotanu a trochu zredukujeme. Teraz dochutíme zmesou soli a korenia. Pred podávaním vložíme halušky a posypeme petržlenovou vňaťou.

Pin recept Tlač Recept

Výživa

porcia: 100gKalórie: 180kcalSacharidy: 1.5gproteín: 2.7gtuk: 18.5g

Napísané John Myers

Profesionálny šéfkuchár s 25-ročnými skúsenosťami v odbore na najvyššej úrovni. Majiteľ reštaurácie. Nápojový riaditeľ so skúsenosťami s vytváraním celonárodne uznávaných koktailových programov svetovej úrovne. Food spisovateľ s charakteristickým šéfkuchárskym hlasom a názorom.