John Myers
Obsah
show
Zloženie
Na zakrytie
- 600 g egreše
- 150 g cukor
- 1 Pudingový prášok
- 2 lyžice hrozno
- 2 lyžice Citronat (Succade)
- 2 lyžice Rum
Na cesto
- 250 g Múka
- 80 g cukor
- 100 g Maslo
- 0,5 balíček Prášok do pečiva
- 1 Vajcia
- 1 uštipnutie Soľ
- 1 lyžice Mlieko
Inštrukcie
- Zmiešajte rum a citrónovú kôru s rumom večer vopred a nechajte vylúhovať. Očistené egreše s cukrom a hrnčekom vody privedieme do varu, necháme vychladnúť.
- Z ingrediencií urobte krehké cesto, zabaľte ho do fólie a nechajte 30 minút odpočívať v chladničke. Egreše prepasírujeme cez sitko, zachytíme šťavu. Šťavu privedieme do varu a zmiešame s pudingovým práškom rozmiešaným v troške vody.
- Do "pudingu" vmiešame egreše, citrónovú kôru a hrozienka a necháme trochu vychladnúť. 2/3 cesta rozvaľkáme a vložíme do vymastenej formy, okraj dobre pritlačíme. Doplňte bobuľovú zmes. Zo zvyšného cesta vyvaľkajte tenký plát cesta a položte na bobuľovú zmes.
- Pečieme 50-60 minút pri teplote 180 stupňov s pomocou ventilátora (predhriatej). Pred podávaním posypte práškovým cukrom.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 234kcalSacharidy: 38.5gproteín: 2.4gtuk: 6.4g
