John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 500 g Cuketa, chudá
- Soľ
- 3 Jarná cibuľka
- 50 g Múka
- 2 Vajcia
- 1 lyžičky Sušený kôpor
- 1 lyžičky Sušená petržlenová vňať
- 50 g Strúhaný syr Gruyere
- Paprika z mlynčeka
- 6 lyžice Olivový olej
Inštrukcie
- Cuketu umyjeme, len odrežeme konce. Šupku zľahka oškrabeme a cuketu nastrúhame nahrubo. Primiešame 1 čajovú lyžičku soli, necháme 20 minút odstáť a šťavu necháme vylúhovať. Cuketu scedíme v cedníku a vytlačíme, preložíme do misy.
- Jarnú cibuľku očistíme a nakrájame na tenké kolieska. Pridáme k nastrúhanej cukete. Pridáme vajcia, múku, kôpor, petržlenovú vňať a strúhaný syr. Dobre dochutíme korením, dochutíme soľou. Všetko dobre premiešame.
- Na nepriľnavej panvici zohrejte olivový olej. Pomocou 1 polievkovej lyžice z každej cuketovej zmesi postupne opečte malé koláčiky do zlatista, ktoré odmastite na kuchynskom papieri.
- Chutí k nemu krém z ovčieho syra alebo tsatziky. Cuketové placky chutia teplé aj studené.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 662kcalSacharidy: 15.4gproteín: 7.8gtuk: 64.2g
