John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 500 g Špargľa zelená čerstvá
- 1 Cibuľa
- 1,5 ml Zeleninový vývar
- 20 g Maslo
- 100 g Krém 10% tuku
- 1 chumáč Čerstvá hladká petržlenová vňať
- 1 lyžice Citrónová šťava
- Soľ a korenie
Inštrukcie
- Špargľu umyjeme a scedíme a odrežeme drevnaté konce. A nakrájame na malé kúsky. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na kocky, umyjeme a najemno nasekáme petržlenovú vňať. Maslo dáme do hrnca, zľahka orestujeme s cibuľou a špargľou, pridáme zeleninový vývar a varíme asi 15 minút. Špargľu rozvaríme vo vývare, vmiešame smotanu, pridáme petržlenovú vňať a citrónovú šťavu, dochutíme soľou a korením. Polievku naaranžujte na taniere a posypte niekoľkými lístkami petržlenovej vňate a ozdobte. Chutí k nej čerstvá bageta.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 57kcalSacharidy: 2.6gproteín: 2.1gtuk: 4.2g
