John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 750 g Špargľa zelená čerstvá
- Soľ
- 1 Strúčik cesnaku
- 15 g Maslo
- 2 disky bageta
- 0,75 plechovka trebuľka
- 1 citrón
- 150 g Bylinkový krémový syr
- 2 lyžice Mlieko
- 2 lyžičky kapary
- Čerstvo mleté korenie
- Plátky citrónu na ozdobu
Inštrukcie
- Špargľu umyjeme, scedíme a odrežeme spodné konce. Špargľu vložíme do vriacej osolenej vody a varíme 8 minút. Vyberte a opláchnite pod studenou vodou.
- Cesnak ošúpeme a vmiešame prelisovaný cesnak, 1 štipku soli a zmäknuté maslo. Plátky bakety rozpolíme a potrieme cesnakovým maslom. Žeruchu umyjeme, osušíme a nasekáme okrem pár lístkov. Citrón umyte a potom polovicu kôry nakrájajte na tenké prúžky.
- Nízkotučný smotanový syr a mlieko vyšľaháme do hladka. Pridáme kapary a žeruchu, korenie. Na taniere naaranžujte špargľu so smotanovou syrovou omáčkou. Ozdobíme citrónovou kôrou a kolieskami a posypeme žeruchou. Bagetu opečieme pod rozohriatym grilom a podávame s ňou.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 48kcalSacharidy: 3.3gproteín: 3.8gtuk: 2g
