Emma Miller
[lwptoc]
Cuketa plnená mäsom, paradajkami a syrom bude skutočným nálezom pre každú gazdinku. Ak dodržiavate zdravú výživu, skúste do svojho jedálnička zaradiť cuketu. Táto jednoduchá, zdravá a zároveň absolútne diétna zelenina skvele zapadne do jedálnička na chudnutie a pomôže spestriť váš jedálniček.
Z cukety sa dajú pripraviť nielen prílohy, ale dokonca aj polievky, pizze, koláče, dezerty a mnoho ďalšieho.
Recept na palacinky z cukety
Jednoduché a diétne jedlo, ktoré sa dá jesť ako raňajky pre pb, tak aj obed a večera.
Recept na varenie cuketových palaciniek
2 stredné cukety. Je vhodné brať mladú zeleninu, potom ju netreba šúpať a semieniť. Nastrúhajte ich na strednom strúhadle a nechajte chvíľu odstáť. Zelenina pustí šťavu, ktorú potom treba scediť.
2 stredné vajcia. 8 polievkových lyžíc ovsených vločiek. V tomto recepte nahradíme múku ovsenými vločkami. Týmto spôsobom nielen znížime obsah kalórií, ale pokrm je ešte bohatší na vlákninu. Môžete použiť instantné cereálie.
Akékoľvek zelené podľa chuti. Môžete si vziať zelenú cibuľu, petržlen, kôpor, špenát - čo chcete. Nasekajte ich nadrobno. Soľ a korenie podľa vášho vkusu.
Do nastrúhanej cukety pridáme vajcia, vločky a nasekané bylinky. Premiešajte a pridajte svoje obľúbené korenie. Vyprážame z oboch strán.
Zdravé jedlá z cukety – recept
Budete potrebovať:
- Paradajka - 4 ks.
- Vajce - 3 ks.
- Cibuľa - 2 ks.
- Cuketa - 1 ks.
- Cesnak - 3 strúčiky.
- Mleté mäso - 300 g.
- Syr - 150 g.
- Rastlinný olej - 2 lyžice.
- Petržlen - zväzok.
Paradajky ošúpeme z kože. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na kocky. Syr nastrúhame. Cesnak ošúpeme a nasekáme.
Cuketu prekrojíme na dve polovice, po opláchnutí v studenej vode. Vylúpnite vnútro. Cuketu namočíme do vody.
Na panvici na rastlinnom oleji opečte cibuľu, za pár minút pridajte cesnak, potom mleté mäso – smažte 10 minút. Potom pridáme paradajky a nasekanú petržlenovú vňať a dusíme asi 5 minút. Pridajte soľ a korenie podľa chuti.
Do panvice rozbijeme vajcia a strúhaný syr a všetko premiešame.
Cuketu naplníme plnkou. Fóliu namažte rastlinným olejom a pripojte cuketu. Cuketu posypeme strúhaným syrom a prikryjeme alobalom. Nechajte v rúre pri teplote 180 stupňov 45 minút.
