Konopné semienka: Naozaj sú také zdravé

Konopné semienko – zloženie

Malé semená rastú na rastline konope. Na rozdiel od niektorých obáv však nie sú návykové a nie sú to drogy.

• Konopné semienka obsahujú všetky esenciálne aminokyseliny. Ide o aminokyseliny, ktoré si naše telo nevie vyrobiť samo a musí ich získavať z potravy.
• Konopné semienka obsahujú vysoký obsah vitamínu B1, B2 a vitamínu E.
• Semená obsahujú aj stopové prvky vápnik, horčík, draslík a železo.
• Zdravé omega-3 a omega-6 mastné kyseliny nájdete aj v malých orechoch.

Používanie konopných semien v kuchyni

Konopné semienka sú bohaté na zdravé mastné kyseliny a aminokyseliny. Treba si však uvedomiť, že majú veľmi vysokú výhrevnosť. 100 g konopných semienok obsahuje 400 kcal.

• Konopné semienka môžete pridať do pečiva a cestovín. Konopné semienka môžu nahradiť desatinu múky v ceste.
• Semienka výborne chutia aj ako prídavok do müsli, jogurtu, či zdravého šalátu.
• Jemne oriešková a sladká chuť konopných semienok sa hodí k mnohým jedlám. Popustite uzdu svojej fantázii.
• Konopné semienka sa môžu konzumovať ošúpané aj nelúpané. Semená sú vhodné aj pri alergii na laktózu alebo lepok.