John Myers
Chren sa považuje za protizápalový, antivírusový a antibakteriálny. Obsahuje horčičné oleje, ktoré môžu zabrániť prechladnutiu a zmierniť bolesť. To z nej robí liečivú rastlinu roku 2021.
Oči slzia, z nosa tečú, líca sa červenajú: To sú typické reakcie, ktoré sa vyskytujú pri strúhaní a krájaní chrenu. Príčinou sú horúce horčičné oleje. Vznikajú pri rozklade glykozidov horčičného oleja (glukozinolátov) obsiahnutých v chrene a ich rozklade pomocou enzýmu myrozinázy, ktorý sa pri spracovaní koreňa nachádza aj v chrene.
Horčičné oleje sú účinné proti baktériám a vírusom
Glykozidy horčičného oleja patria medzi druhotné rastlinné látky a robia chren natoľko zdravým, že teraz dostal pomenovanie liečivá rastlina 2021. Jeho účinnosť je však známa už od 12. storočia a nazýva sa aj „roľnícky penicilín“. Horčičné oleje zabraňujú množeniu baktérií a dokonca pôsobia proti vírusom. Keďže sa prednostne vylučujú obličkami, hromadia sa v sliznici močového mechúra a tam vyvíjajú svoj účinok. Z tohto dôvodu sa chren používa najmä pri vznikajúcej infekcii močového mechúra a močových ciest.
Ak nemáte radi čerstvý chren, môžete použiť aj tablety, kvapky alebo prášok. Obsahujú tiež horčičné oleje, ktoré môžu zabrániť prechladnutiu a zmierniť bolesť.
Vyrobte si sirup proti kašľu na prechladnutie sami
Z chrenu a medu si ľahko vyrobíte aj vlastný sirup proti kašľu. K tomu nastrúhajte asi päťcentimetrový kúsok chrenu a vložte ho do zaváracieho pohára so štyrmi polievkovými lyžicami medu. V prípade akútneho prechladnutia môžete užiť až štyri čajové lyžičky tohto sirupu denne a jedna čajová lyžička denne postačí na prevenciu prechladnutia. Nemalo by to však byť viac, pretože priveľa chrenu môže podráždiť sliznicu, hrdlo, pažerák. To platí najmä pre ľudí, ktorí majú problémy s pálením záhy, gastritídou alebo ochorením obličiek.
Chrenové zábaly a podložky môžu zmierniť bolesť
To, že pikantnosť horčičných olejov stimuluje metabolizmus a krvný obeh, využijete aj pri horúcich zábaloch alebo obkladoch: Na tenko nakrájaný chren vložte do látkového vrecka alebo zaviňte do tenkej bavlnenej látky na bolestivé miesto. tela. Horčičné oleje uvoľňujú svalové napätie a problémy s kĺbmi.
Dôležité vitamíny a minerály v chrene
Okrem až 0.3 percenta glykozidov horčičného oleja (glukonasturtiín, sinigrín) a enzýmu myrozinázy obsahuje chren aj vitamíny C, B1 a B2, minerály ako draslík (dôležitý pre srdce a nervy) a flavonoidy ako antioxidant kvercetín. , ktorý chráni bunky pred voľnými Chráňte pred radikálmi a udržujte cievy pružné.
