John Myers
V závislosti od hrúbky kuracích pŕs by pečenie kuracieho mäsa pri 450 ° F malo trvať asi 15-18 minút (v závislosti od hrúbky/veľkosti kuracích pŕs). Je to rýchle a jednoduché.
Je 450 príliš horúcich na kura?
Tipy na úspech. Pre menšieho vtáka (3 – 5 libier, nie moriaka na Deň vďakyvzdania) som zistil, že vysoké teplo (450 stupňov F) na kratšiu dobu prináša optimálne výsledky. Pre šťavnatého vtáka je kľúčová teplota.
Ako dlho trvá varenie kosti v kuracích prsiach pri 450?
Kuracie mäso pečte v horúcej rúre na 450 stupňov F – 15 až 25 minút, v závislosti od veľkosti pŕs.
Ako dlho by ste mali piecť kuracie prsia v rúre pri 425?
Inštrukcie:
- Predhrejte rúru na 425 stupňov.
- Zmiešajte marinádu, soľ a korenie v malej miske. Umiestnite galónové vrecko Ziploc do iného galónového vrecka Ziploc. Pridajte kurča do dvojitého vrecka spolu s marinádou. Umyte si ruky, utesnite vrecká a masírujte kurča marinádou. Ak nemáte igelitové vrecká, môžete svoje kurča hodiť v marináde priamo na plech na pečenie.
- Vyberte kurča z plastových vrecúšok a položte ho v jednej vrstve na plech na pečenie. Vyložte plech na pečenie fóliou pre menej upratovania!
- Vložte kurča do rúry na 17-21 minút, v závislosti od veľkosti vašich pŕs. Použite teplomer na testovanie kuracieho mäsa v najhrubšej časti. Pri varení by mala registrovať aspoň 165 stupňov.
- Vyberte kurča z rúry a pred krájaním alebo krájaním ho nechajte 5 minút odpočívať.
Ako dlho mám piecť kurča v teplovzdušnej rúre?
Priemerná veľkosť kuracích pŕs bude trvať asi 23 až 26 minút pri 400° konvekcii (425° konvenčnej).
Ako udržať kuracie prsia vlhké v rúre?
Varte na miernom ohni dlhšie, aby kuracie prsia zostali jemné a šťavnaté. Pečte, kým vnútorná teplota nedosiahne asi 160 ° F, potom nechajte odstáť pod alobalom, aby sa uvarila na bezpečnú vnútornú teplotu. Formu alebo plech na pečenie vyložte alobalom alebo papierom na pečenie, aby sa dalo ľahko vyčistiť. Olivový olej udrží kurča vlhké a dodá mu extra chuť.
