Kelly Turner
Ako pripraviť fialový čaj z mŕtvej žihľavy
Pridajte 3 polievkové lyžice sušených listov na každých 8 uncí (1 šálka) nie celkom vriacej vody. Nechajte 5-8 minút lúhovať, potom sceďte a podľa chuti oslaďte.
Na čo je dobrý fialový čaj z mŕtvej žihľavy?
Ako liečivá bylina má fialová mŕtva žihľava adstringentné, preháňacie, diuretické a diaforetické vlastnosti. Je tiež protizápalový, protiplesňový a antibakteriálny. Čerstvé listy možno prikladať na rany ako obklad. Môžete si tiež vychutnať čerstvé alebo suché listy ako čaj.
Ako chutí fialová mŕtva žihľava?
Má jemnú, mierne trávovú, trochu kvetinovú chuť a fialové vrcholy sú dokonca trochu sladké. Hoci patrí do rodiny mätových, nemá mätovú príchuť. Dá sa použiť do šalátov, polievok, primiešať do smoothies alebo pripraviť do čaju.
Je fialová mŕtva žihľava rovnaká ako žihľava?
Mŕtve žihľavy, vrátane žihľavy fialovej, na rozdiel od žihľavy nemajú na listoch bodavé chĺpky a vo všeobecnosti vyzerajú hladšie.
Prečo sa nazýva fialová mŕtva žihľava?
Fialová mŕtva žihľava je členom rodiny mätových. Má srdcovité alebo rýľovité listy so štvorhrannou stonkou. Smerom k hornej časti rastliny nadobúdajú listy purpurový odtieň, odtiaľ pochádza aj jej názov.
Aké sú iné názvy pre fialovú mŕtvu žihľavu?
Žihľava purpurová Lamium purpureum L. Henbit Lamium aplexicaule L. Tiež známy ako: žihľava, kuriatka, hluchavka, žihľava.
Je fialová mŕtva žihľava toxická?
Žihľava nachová (Lamium purpureum) je bylinná jednoročná burina, ktorá sa bežne vyskytuje na lúkach, v pustinách, v záhradách a na okrajoch ciest a lesov. Hoci sa podobá na pravú žihľavu, fialová žihľava dostala svoje meno, pretože neobsahuje „živý“ žihľavový jed, ktorý poškodzuje pokožku.
Ktoré časti fialovej mŕtvej žihľavy sú jedlé?
Fialová žihľava nie je len divoká jedlá zelená, ale aj vysoko výživná superpotravina. Listy sú jedlé, pričom fialové vrcholy sú dokonca trochu sladké. Keďže listy sú pomerne rozmazané, je lepšie ich použiť ako bylinkovú oblohu alebo ich v receptoch zmiešať s inou zeleninou, než aby boli hviezdou show.
Ako dlho trvá dehydratácia fialovej mŕtvej žihľavy?
Ak chcete listy žihľavy vysušiť na neskôr, položte ich naplocho na sušičku a sušte 6-8 hodín pri nízkej teplote. Môžete ich tiež sušiť v nízkej rúre, 175 stupňov alebo menej, po dobu 8-10 hodín.
Ako sušíte žihľavu na čaj?
Rozložte stonky a listy na sušiace podnosy sušičky. Nastavte teplotu na najnižšiu hodnotu (95 °F alebo 35 °C) a sušte 12 až 18 hodín. Stonky budú schnúť dlhšie ako listy, preto ich vždy vyskúšajte namiesto listov, aby ste zistili, či je sušenie hotové.
Môžete jesť fialovú mŕtvu žihľavu surovú?
Fialová odumretá žihľava sa dá konzumovať aj surová, ale úprimne – nie je nám taká chutná ako iná jarná zeleň ako čakan alebo kurník. Môžete ho pridať do pesta, polievok a quiche, namiesto špenátu a žihľavy alebo ich kombinovať. Ak ste tehotná, neužívajte fialovú mŕtvu žihľavu vnútorne.
Môžete jesť fialové mŕtve stonky žihľavy?
Listy tejto rastliny sú plné živín a sú skvelým doplnkom do šalátov a iných surových jedál. Časti rastliny môžu byť tiež použité na lekárske účely a majú tiež určitý „magický“ potenciál.
Môžete zmraziť fialovú mŕtvu žihľavu?
Vyskúšajte fialové listy mŕtvej žihľavy v smoothies, polievkach, smažených hranolkách a dokonca aj v kastróloch. Sú skvelé aj do šalátov! Blanšírujte 2 minúty vo vriacej vode, 3 minúty ochlaďte v ľadovom kúpeli a potom zmrazte na neskôr.
Ako vyrobiť fialovú mast z mŕtvej žihľavy
Prečo sa nazýva mŕtva žihľava?
Bežne nazývaná mŕtva žihľava, pretože ich listy pripomínajú žihľavu bez schopnosti bodať, táto takmer vždyzelená rastlina (v miernom podnebí) je nízka popínavá rastlina; niektoré kultivary sa náhodne hromadia.
Kde rastie fialová mŕtva žihľava?
Žihľava fialová sa zvyčajne považuje za burinu a pochádza z Európy a Ázie. Rastie nízko a kvitne počas celého roka vrátane teplejšieho počasia v zime. Vyskytuje sa v trávnikoch, pozdĺž ciest, záhrad a lúk. Často sa zamieňa s Henbitom a môžu rásť spolu.
Aký je rozdiel medzi Henbitle a fialovou mŕtvou žihľavou?
Kvety Henbit sú ružové až fialové s tmavšími fialovými škvrnami ako kvety žihľavy fialovej. Kvety sliepky sú dlhšie a štíhlejšie ako kvety žihľavy fialovej. Listy fialovej žihľavy na vrchole stoniek sú sfarbené do fialova a dozrievaním blednú do zelena.
