Zmrzlina: Mliečna čokoládová rumová zmrzlina

by John Myers 13. augusta 2021, 6:50aktualizované 5. januára 2022, 6:54 hod

5 z 2 hlasov

Celkový čas 2

Kurz večera

varenie Európsky

porcií ľudia

Kalórie 269 kcal

Obsah show

Zloženie

250 ml Mlieko
250 ml krém
70 g cukor
6 Žĺtok
75 g cukor
100 g Mliečna čokoláda
50 ml Rumovo hnedá

Inštrukcie

Mlieko, smotanu a 70 g cukru privedieme do varu.
Žĺtka vyšľaháme so 75 g cukru, teraz k vajcu pridáme smotanové mlieko a sparíme do ružičky.
Vmiešajte čokoládu a potom pridajte rum do zmrzlinovača.

Pin recept Tlač Recept

Výživa

porcia: 100gKalórie: 269kcalSacharidy: 29.4gproteín: 3.2gtuk: 15.4g

Napísané John Myers

Profesionálny šéfkuchár s 25-ročnými skúsenosťami v odbore na najvyššej úrovni. Majiteľ reštaurácie. Nápojový riaditeľ so skúsenosťami s vytváraním celonárodne uznávaných koktailových programov svetovej úrovne. Food spisovateľ s charakteristickým šéfkuchárskym hlasom a názorom.