in

Zemiaky v šupke s bylinkovým tvarohom s divokou kvetinovou výzdobou!

5 z 3 hlasov
Celkový čas 40 minút
Kurz večera
varenie Európsky
porcií 3 ľudia
Kalórie 34 kcal

Zloženie
 

Bylinkový dip:

  • 1,5 liter Slaná voda
  • 1 čajová lyžička Semená rasce
  • 500 g Quark

trhlina otvorená:

  • 1 balíček krém

alebo:

  • 1 výstrel Mlieko

spresniť:

  • 1 šálka Kyslá smotana 10% tuku
  • 3 listy Sušená mäta
  • 3 Pobočky Medovka čerstvá
  • 1 čajová lyžička žerucha (záhradná žerucha)
  • 1 čajová lyžička Jemne nasekanú petržlenovú vňať
  • Hrubá soľ
  • 1 uštipnutie Čierne korenie z mlyna
  • 1 uštipnutie Chilli z mlyna

Pre tých, ktorí sa ponáhľajú:

  • 1 balíček Šalát s bylinkovým jogurtom
  • 500 g Quark chudý
  • 1 uštipnutie Hrubá soľ

zdobiť:

  • 4 PC sedmokráska
  • 2 PC Čerstvé púpavy
  • 5 PC Fialové kvety
  • 4 letáky Rebríček

Inštrukcie
 

Zemiaky v šupke:

  • Zemiaky umyjeme, privedieme do varu s vodou a predvaríme 20 minút. Potom zemiaky scedíme. Kalenie a peeling.

Quark:

  • Tvaroh najprv pekne vyšľaháme so smotanou alebo mliekom, tu si prosím dávajte veľký pozor, pretože musí byť nádherne vzdušný. Primiešame kyslú smotanu (funguje aj kyslá smotana).
  • Pridáme mätu, melisu, žeruchu, petržlenovú vňať a korenie, dobre premiešame.

zdobiť:

  • Ozdobte poľnými kvetmi a lístkami rebríka.

Naliehavé:

  • vezmite šalátové bylinky pod tvaroh,

Svetlý kvark:

  • Do tvarohu + kyslej smotany pridáme len pažítku, kôpor, soľ, korenie.

Výživa

porcia: 100gKalórie: 34kcalSacharidy: 1.6gproteín: 5.4gtuk: 0.5g
Fotka avatara

Napísané John Myers

Profesionálny šéfkuchár s 25-ročnými skúsenosťami v odbore na najvyššej úrovni. Majiteľ reštaurácie. Nápojový riaditeľ so skúsenosťami s vytváraním celonárodne uznávaných koktailových programov svetovej úrovne. Food spisovateľ s charakteristickým šéfkuchárskym hlasom a názorom.

Nechaj odpoveď

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

Ohodnoťte tento recept




Penne s pestom z divokého cesnaku a krevetami

Krevety so zázvorom a mrkvou