John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 1 Čerstvý kaleráb
- 1 Feniklová cibuľka
- 1 Zemiak
- 10 g Zázvor
- 0,5 citrón
- 1 uštipnutie Soľ
- 1 uštipnutie Korenie
- 1 uštipnutie muškátový oriešok
- 20 ml krém
- 2 lyžičky Záhradné bylinky
Inštrukcie
- Kaleráb ošúpeme a nakrájame na hrubšie kúsky. Odstráňte drevnaté časti a zeleň z feniklu a rozštvrťte ich. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na hrubšie kúsky. Zázvor ošúpeme a pridáme ako kúsok.
- Všetko dáme do hrnca a podlejeme veľkým množstvom vody. Necháme pomaly dusiť.
- Pridajte šťavu z polovice citróna, soľ, korenie a čerstvo nastrúhaný muškátový oriešok.
- Keď sú kúsky kalerábu mäkké (asi po 20 minútach), vyberte kúsok zázvoru a všetko ostatné rozmixujte na pyré a pridajte trochu smotany.
- Opäť dochuťte soľou, korením a posypte čerstvo nasekanými záhradnými bylinkami (najlepšie petržlenovou vňaťou).
Výživa
porcia: 100gKalórie: 303kcalSacharidy: 22.2gproteín: 4gtuk: 8.8g
