John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 500 g pór
- 0,5 Čerstvá cibuľa
- 10 g Maslo
- 50 ml Zeleninový vývar
- Paprika, soľ, muškátový oriešok
- 0,5 Čerstvá cibuľa
- 2 lyžice Olej
- 200 g Miešané mleté mäso
- Paprika soľ
- 350 g Zemiaky
- 100 g Šľahačka
- Paprika soľ
Inštrukcie
- Pór očistíme, pozdĺžne prekrojíme, nakrájame na pásiky cca. 1/2 cm široký a dôkladne umyte. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nahrubo.
- V tégliku rozpustíme maslo. Cibuľu v nej podusíme do priehľadnosti. Za mokra pridáme pór a krátko orestujeme. Zalejeme zeleninovým vývarom. Varte na miernom plameni asi 5 minút, občas premiešajte. Dochutíme korením, soľou a muškátovým orieškom.
- Cibuľu ošúpeme, nakrájame nahrubo. Dusíme v horúcom tuku do priehľadnosti. Pridajte mleté mäso a opečte, kým sa nezmrví. Ak to ešte mäsiar neurobil, dochuťte soľou a korením. Zmiešame s pórom a vložíme do vymasteného pekáča.
- Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nahrubo nastrúhame. Rozotrite na zmes póru / mletého mäsa. Smotanu dochutíme soľou a korením. Prelejte. Pečieme v rúre na 200 stupňov asi 45 minút.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 202kcalSacharidy: 7.7gproteín: 6.3gtuk: 16.3g
