in

Medovolisový zázvorový sirup

5 z 6 hlasov
Časová náročnosť 10 minút
Doba varenia 10 minút
Doba odpočinku 3 hodín
Celkový čas 3 hodín 20 minút
Kurz večera
varenie Európsky
porcií 1 ľudia

Zloženie
 

  • 3 chumáč Medovka, asi 250 gramov
  • 3 Neošetrené citróny
  • 8 plátky Zázvor
  • 3 L voda
  • 2 kg cukor
  • 1 balíček Kyselina citrónová

Inštrukcie
 

  • Ja ich teda mám v záhrade, ale trsy medovky kúpite v lepšom supermarkete alebo na trhu ......... Cukor, vodu a kyselinu citrónovú som rozpustila vo veľkom hrnci a zohriala až do krátko pred varením. potom som pridala medovku, len kratko narezala aj so stopkou a listom..citróny nahrubo nasekané aj v hrnci..zázvor nakrájaný na 8 plátkov a tiež ... nechám lúhovať 3 hodiny, potom uvarené som krátko otvoril a hrniec odstavil zo sporáka.
  • Horúci sirup som nabral cez sitko a naplnil do malých fľaštičiek podľa vlastného výberu ... mal som väčšinou fľaštičky po 200 ml .. z toho vzniklo 12 malých a 4 veľké fľaše ... tento sirup chutí aj v šumivé víno, voda, punč atď., lahodné a je dosť kyslé...
Fotka avatara

Napísané John Myers

Profesionálny šéfkuchár s 25-ročnými skúsenosťami v odbore na najvyššej úrovni. Majiteľ reštaurácie. Nápojový riaditeľ so skúsenosťami s vytváraním celonárodne uznávaných koktailových programov svetovej úrovne. Food spisovateľ s charakteristickým šéfkuchárskym hlasom a názorom.

Nechaj odpoveď

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

Ohodnoťte tento recept




Rybie koláče z amura

Banánový dip