Citrónová torta bez cukru – výborný recept

Citrónová torta bez cukru – to je to, čo na recept potrebujete

Cukor môžete pri pečení nahradiť inými sladkými ingredienciami.

• Na cesto potrebujete 300 gramov celozrnnej alebo špaldovej múky. Majte po ruke aj balíček sódy bikarbóny a štipku soli.
• Koláč zvlhne 125 gramami masla a 125 ml mlieka.
• Vajíčka patria do koláčov. Na citrónový koláč ich potrebujete dve.
• Na citrónový koláč samozrejme potrebujete citróny. Použite šťavu a nastrúhanú kôru z dvoch citrónov.
• Potrebnú sladkosť dodá 30 datlí.

Takto funguje koláč

Pred prípravou cesta si predhrejte rúru na 175 stupňov.

1. Datle dáme do mixéra a ovocie rozmixujeme na jemno.
2. Potom vmiešame mlieko, maslo a žĺtky. Potom pridajte šťavu a kôru z citrónov.
3. Zmiešame múku s práškom do pečiva a oboje vmiešame.
4. Z bielkov vyšľaháme so štipkou soli tuhý sneh. Potom ho opatrne vmiešame do cesta. Potom bude koláč pekný a nadýchaný.
5. Cesto naplníme do pekáča a môžeme ísť do rúry.
6. Citrónový koláč trvá v rúre 60 až 70 minút. Asi po hodine môžete pomocou testu tampónu skontrolovať, či je hotový.