John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 1 výstrel sezamový olej
- 250 g Klobásové zvyšky
- 8 strednou Zemiaky v šupke
- 1 Cibuľu nakrájanú na kocky
- Soľ a korenie
- 3 Farmárske vajcia
Na uhorkový šalát
- 1 Ošúpaná uhorka
- 1 Cibuľa v krúžkoch
- Soľ a korenie
- Ocot a olej podľa vlastného výberu
Inštrukcie
prípravy
- Zemiaky v šupke by sa mali podľa možnosti uvariť deň vopred, pretože by mali byť studené. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na plátky. Klobásu, ešte v kuse som mal pivnú šunku, nakrájam na kocky. Uhorku ošúpeme, prekrojíme pozdĺžne na polovicu a lyžicou odstránime jadierka.
...a los geht's
- Teraz necháme zohriať wok, rozohrejeme v ňom sezamový olej a opečieme na ňom kocky klobásy. Teraz pridajte nakrájané zemiaky, dochuťte soľou a korením a opečte. Potom pridajte nakrájanú cibuľu a pokračujte v smažení. § Vajcia dáme do misky, premiešame a pridáme k opečeným zemiakom, ešte pár krát premiešame - HOTOVO 😉
Zároveň pripravte uhorkový šalát ...
- 3 .... krájačom na zeleninu nakrájajte pripravené kúsky uhoriek do misky, osoľte a okoreňte a 2-3x premiešajte. Nakrájajte cibuľu na plátok zeleniny a položte na uhorku a premiešajte. Potom sa pri stole pridá ocot a olej. Pred pár dňami som našiel nový ocot...
- 4 ....- Jahodový ocot a čučoriedkový balzam .... veľmi, veľmi chutné -
Výživa
porcia: 100gKalórie: 88kcaltuk: 10g
