Vedci zistili, že ľudia s nadváhou pijú mlieko častejšie. Ako to môže ovplyvniť ich zdravie?
Denná konzumácia mlieka môže predĺžiť dĺžku života. K tomuto záveru dospeli vedci z univerzity v Readingu.
Výsledkom výskumu britských vedcov na základe informácií o zdravotnom stave viac ako 2 miliónov ľudí v Spojenom kráľovstve a USA sa zistilo, že konzumácia mlieka znižuje riziko ischemickej choroby srdca o 14 %. Okrem toho mlieko tiež pomáha znižovať hladinu cholesterolu.
Odborníci poznamenali, že ľudia, ktorí pijú mlieko, majú väčšiu pravdepodobnosť, že budú mať vysoký index telesnej hmotnosti. Vedci však nenašli súvislosť medzi konzumáciou mlieka a rizikom vzniku cukrovky.
Vimal Karani, profesor nutrigenetiky na Univerzite v Readingu, zdôrazňuje, že v prípadoch, keď mali ľudia zvýšený index telesnej hmotnosti pri pravidelnej konzumácii mlieka, bola hladina dobrého a zlého cholesterolu výrazne nižšia. Napriek tomu, že mlieko obsahuje nasýtené tuky, obsahuje aj 18 bielkovín a aminokyselín, ktoré normalizujú činnosť srdcového svalu a posilňujú steny ciev.