LowCarb cuketové palacinky (baggers) s bylinkovým tvarohom

• Cuketu umyjeme, osušíme a v miske nastrúhame na pásiky, ak vytečie šťava, scedíme
• Vajcia a guarovú gumu zmiešame s cuketovou zmesou
• Vmiešame slaninu alebo syr podľa želania
• Do panvice dáme repkový olej a lyžicou naukladáme cuketovú hmotu na panvicu, kým sa nevytvorí tlmivý roztok, trochu ju roztlačíme a pomaly opekáme na stupni 2, kým nebude takmer hotová.
• Potom otočte a smažte druhú stranu, kým nie sú bagre

Príprava bylinného tvarohu

• Vložte tvaroh do misky
• Pridávajte vodu, kým nebude tvaroh pekný a krémový
• Okoreníme podľa chuti, ja som použila pažítku, soľ a korenie