John Myers
Obsah
show
Zloženie
Na obliekanie
- 300 g Ružičky brokolice / ružičky z 500 g brokolice)
- 2 El Horúca voda
- 50 ml Olivový olej
- 30 ml Zirkónová šťava
- 1 lyžičky Horčica
- 1 lyžičky cukor
- 1 Msp Mletá rasca
- 1 Msp Korenie
Tiež:
- 2 lyžice Nasekaná petržlenová vňať
- 1 lyžice Pažítkové rolky
- 2 nadrobno nakrájané Jarná cibuľka
- 2 nadrobno nakrájané Zmes semien šalátu
Inštrukcie
- Ružičky karfiolu a brokolice vo veľkosti sústa poduste na pare, kým nie sú pevné na uhryznutie.
- Medzitým si dobre vymiešame ingrediencie na dresing. Vmiešame bylinky a jarnú cibuľku.
- Jadrá opekajte na panvici na strednom ohni, kým nebudú voňavé a zhnednuté.
- Keď sú karfiol a brokolica hotové, vložíme priamo do dresingu, posypeme semiačkami a ihneď podávame.
TIP:
- Ak nemáte parnú vložku do hrnca, môžete ružičky variť v jemne osolenej vode, kým nebudú pevné na skus.
- Šalát chutí veľmi dobre aj studený.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 67kcalSacharidy: 12.4gproteín: 1.6gtuk: 1.1g
