John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 500 g Miešané mleté mäso
- 1 Nakrájaná cibuľa
- 1 Strúčiky cesnaku lisované
- Rastlinný krém
- 500 g Scedené paradajky
- 1 lyžičky Harissa pasta
- 1 lyžičky Sušené oregano
- 1 lyžičky Tymián
- 1 lyžičky Nasekaná bazalka
- Soľ korenie
- 300 g Makaróny
- 30 g Maslo
- 30 g Múka
- 200 ml Zeleninový vývar
- 200 ml Mlieko
- 100 g Tavený syr
- 100 g Strúhaný syr
- 1 Mozzarella
Inštrukcie
- Makaróny uvaríme vo vriacej osolenej vode al dente, scedíme a vložíme do zapekacej misy. Rúru predhrejeme na 150°C.
- Vo veľkom hrnci zohrejte zeleninovú smotanu a opečte na nej cibuľu, cesnak a mleté mäso, kým sa nezmrví. Pridajte korenie a paradajky a nechajte všetko dusiť asi 15 minút.
- V malom hrnci rozpustíme maslo, vmiešame múku a postupne prilievame mlieko a zeleninový vývar. Dusíme cca. 5 minút za stáleho miešania. Pridajte syr a nechajte ho rozpustiť v omáčke.
- Makaróny zalejeme omáčkou z mletého mäsa a dobre premiešame, posypeme strúhaným syrom. Na vrch nalejeme syrovú omáčku a na vrch poukladáme nadrobno natrhanú mozzarellu. Pečieme v rúre asi 30 minút.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 128kcalSacharidy: 5.8gproteín: 8.3gtuk: 7.9g
