Urobte si vegánsku rybiu omáčku sami: jednoduchý recept

Vegánsku rybiu omáčku si môžete ľahko pripraviť doma. V tomto článku sa dozviete, aké suroviny na výrobu potrebujete a ako príprava funguje najlepšie.

Príprava vegánskej rybacej omáčky: Tu je návod

Rybia omáčka je dôležitou súčasťou rôznych jedál. Ak si chcete pripraviť vegánsku verziu sami, potrebujete nasledujúce ingrediencie:

• 50 mililitrov sójovej omáčky
• 1-2 lyžičky cukru
• 3 listov nori
• 750 mililitrov vody
• 2 čajové lyžičky miso pasty
• Trochu papriky

Vegánska rybacia omáčka: Takto funguje príprava

Keď máte všetky ingrediencie pohromade, môžete sa pustiť do prípravy omáčky:

1. Plátky nori nakrájajte na malé kúsky a potom ich vložte do hrnca.
2. Teraz pridajte 750 mililitrov vody a nechajte zovrieť.
3. Potom nechajte vodu štvrť hodiny lúhovať.
4. Potom pridajte 1-2 čajové lyžičky cukru, sójovú omáčku, miso pastu a trochu korenia a nechajte zmes niekoľko minút dusiť.
5. Teraz vezmite sitko a nalejte cez neho vodu. Ako odfiltrovať listy nori. Tekutinu zachyťte do misky.
6. Potom vložte tekutinu späť do hrnca a nechajte dusiť ďalších 25 až 30 minút.
7. Hotovú omáčku necháme vychladnúť a potom ju naplníme do uzatvárateľnej nádoby. Potom by ste ho mali skladovať v chladničke. Omáčka takto vydrží niekoľko týždňov.