Vyrobte si vlastné žetóny – je to také jednoduché

Pripravte si vlastné zemiakové lupienky rýchlo a jednoducho

Svoje chipsy môžete pripraviť vo fritéze, v rúre, v mikrovlnnej rúre alebo v sušičke.

• Ak by ste si čipsy chceli robiť sami častejšie, sušička je ako stvorená.
• V opačnom prípade sa odporúča rúra, v ktorej si čipsy pripravíte s výrazne menším množstvom kalórií a sú teda zdravšie.
• Na prvú vlastnú výrobu čipsov toho veľa nepotrebujete: stačia zemiaky, trochu oleja a koreniny podľa vašej chuti.
• Aký olej použijete, nie je až také dôležité. Najlepšie sú však oleje, ktoré majú malú alebo žiadnu vlastnú chuť, napríklad slnečnicový olej. Vhodný je aj repkový olej alebo olivový olej. Ak chcete, aby boli čipsy extra pikantné, vyskúšajte chilli olej.
• Neexistujú ani špecifikácie korenín. Klasikou je samozrejme paprika, ale pikantnú nôtu dodá aj korenie, kari, soľ, rozmarín alebo napríklad čili.

Príprava zemiakových lupienkov

• Najprv ošúpeme surové zemiaky.
• Po umytí a osušení zemiaky nastrúhame na veľmi jemné plátky.
• Na plech položte pergamenový papier a naň položte plátky zemiakov. Upozorňujeme, že plátky zemiakov musia byť vedľa seba.
• Na záver čipsy potrieme olejom a plátky zemiakov posypeme vybraným korením.
• Rúru nastavte na približne 200 stupňov a približne o 15 až 20 minút neskôr sa môžete oddať svojej vášni pre papanie.