John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 8 plátok Slanina
- 8 Talier na kozí syr
- 1 výstrel Olej
- 1 Vetvička tymiánu
- 1 lyžice Med
- 1 uštipnutie Korenie
- 200 g Šošovica červená
- 2 Jarná cibuľka
- 2 paradajky
- 1 chumáč rukolou
- 8 lyžice Olivový olej
- 3 lyžice Ocot
- 1 lyžičky Horčica
- 1 striekajúcej Crema di Balsamico
- 1 lyžice Pasta z čiernych olív
Inštrukcie
- Rozložíme slaninu a obalíme v nej syr. Opečte na panvici s olejom a tymianom. Pridajte med a polevu v ňom. Dochutíme korením.
- Šošovicu uvaríme podľa návodu na obale v závislosti od odrody. Po uvarení vodu zlejeme a šošovicu odložíme na chladné miesto.
- Jarnú cibuľku nakrájame na kolieska. Paradajky očistíme a nakrájame na kocky. Vyčistite a umyte raketu a znova ju odstreďte.
- Z octu, horčice, soli, korenia, cukru a oleja pripravte vinaigrette. Použite ho na marinovanie šošovice a pridajte zeleninu. Navrch poukladáme kozí syr. Ozdobte crema di balzamikovým octom a olivovou pastou.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 503kcalSacharidy: 16gproteín: 9.1gtuk: 45.1g
