in

Mäsové karbonátky so zeleninovými rezancami z kokosového mlieka

5 z 7 hlasov
Celkový čas 30 minút
Kurz večera
varenie Európsky
porcií 4 ľudia
Kalórie 129 kcal

Zloženie
 

karbonátky

  • 400 g Mleté hovädzie mäso
  • 1 Žĺtok
  • 1 Nakrájaná cibuľa
  • 1 Strúčiky cesnaku nasekané
  • 1 Starý chlieb
  • Soľ, korenie, mletá paprika

Rastlinná omáčka z kokosového mlieka

  • 1 malý cuketa
  • 2 malý Paprika
  • 200 ml Kokosové mlieko
  • 200 ml Smotana na varenie rama
  • 100 ml Zeleninový vývar
  • 1 Nakrájaná cibuľa
  • Soľ korenie
  • 400 g Cestoviny

Inštrukcie
 

  • Cibuľu nakrájame a orestujeme na oleji. Papriku a cuketu nakrájame na kocky a orestujeme. Zalejeme kokosovým mliekom, smotanou na varenie a zeleninovým vývarom a trochu podusíme. Dochutíme soľou a korením.
  • Z uvedených surovín pripravíme dužinu z mletého mäsa. Vytvarujte malé kvetináče a opečte ich na panvici.
  • Cestoviny uvaríme vo veľkom množstve osolenej vody. Zlejeme a vmiešame do zeleninovo-kokosovej mliečnej omáčky. Podávajte s kvetináčmi. Dobrú chuť!!

Výživa

porcia: 100gKalórie: 129kcalSacharidy: 10.6gproteín: 9.3gtuk: 5.5g
Fotka avatara

Napísané John Myers

Profesionálny šéfkuchár s 25-ročnými skúsenosťami v odbore na najvyššej úrovni. Majiteľ reštaurácie. Nápojový riaditeľ so skúsenosťami s vytváraním celonárodne uznávaných koktailových programov svetovej úrovne. Food spisovateľ s charakteristickým šéfkuchárskym hlasom a názorom.

Nechaj odpoveď

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

Ohodnoťte tento recept




Krém so pstruhom z vajcových bozkov

Pressack Red White Sour s kaparami