in

Mäsové guľky, petržlenové zemiaky a kapustová zelenina

5 z 4 hlasov
Kurz večera
varenie Európsky
porcií 3 ľudia
Kalórie 95 kcal

Zloženie
 

  • 1 lb Miešané mleté ​​mäso
  • 0,5 Čerstvá biela kapusta
  • 1 pohár krém
  • 0,5 L Mlieko
  • 750 g Varené zemiaky
  • 1 lyžice Múka
  • 0,25 Maslo
  • Horčica
  • 1 Vajcia
  • Soľ,
  • Korenie
  • Paprika
  • petržlenová vňať

Inštrukcie
 

  • Mleté mäso dáme do misky s horčicou, vajcom, paprikou, soľou a korením a spolu premiešame. Vytvarujte malé kvetináče a vložte ich na rozpálenú panvicu, aby ste ich vyprážali.
  • Medzitým si nakrájame bielu kapustu na malé kúsky a orestujeme. Do kapusty pridáme maslo a múku, premiešame, pokvapkáme smotanou a podávame s mliekom. Necháme podusiť, aby kapustnica bola ešte trochu chrumkavá.
  • Postavte panvicu s trochou oleja, ošúpte a na štvrtiny uvarené zemiaky vložte do panvice. Pridajte trochu masla a trochu opečte. Nakoniec pridáme petržlenovú vňať.

Výživa

porcia: 100gKalórie: 95kcalSacharidy: 10.1gproteín: 5.4gtuk: 3.6g
Fotka avatara

Napísané John Myers

Profesionálny šéfkuchár s 25-ročnými skúsenosťami v odbore na najvyššej úrovni. Majiteľ reštaurácie. Nápojový riaditeľ so skúsenosťami s vytváraním celonárodne uznávaných koktailových programov svetovej úrovne. Food spisovateľ s charakteristickým šéfkuchárskym hlasom a názorom.

Nechaj odpoveď

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

Ohodnoťte tento recept




Malé pečivo: Ovocie a plátky mandlí

Dusené mäso: Zeleninové a rybie ragú