in

Bezmäsité: Cibuľa – smotanový špenát s miešanými vajíčkami a varenými zemiakmi

5 z 7 hlasov
Kurz večera
varenie Európsky
porcií 2 ľudia
Kalórie 88 kcal

Zloženie
 

Na smotanový špenát

  • 1 balíček Smotanový špenát Tk
  • 0,5 červená Nakrájaná cibuľa
  • 0,5 balíček Jemný kuchynský krém - náhrada smotany -
  • 2 lyžice Cesnakový olej
  • Soľ a korenie

Na miešané vajíčka

  • 6 Farmárske vajcia
  • 0,5 červená Nakrájaná cibuľa
  • 1 výstrel Cesnakový olej
  • Soľ a korenie
  • Pertersily

Príloha: varené zemiaky

  • 8 strednou Zemiaky
  • Soľ
  • voda

Inštrukcie
 

Špenátový krém

  • Polovicu nakrájanej cibule podusíme na cesnakovom oleji, potom pridáme rozmrazený smotanový špenát, dobre premiešame a zohrejeme, dochutíme soľou, korením a dolejeme kuchynskou smotanou. Odstavíme a necháme vylúhovať.

praženica

  • Vajíčka po troškách rozbíjajte, nechcem tam mať bielu hmotu a dajte vajíčka do misky. Na panvicu dáme olej a rozohrejeme, do rozpáleného oleja pridáme rozmiešané vajce, dochutíme soľou, korením, zalejeme petržlenovou vňaťou, premiešame a necháme vylúhovať.

Príloha: varené zemiaky

  • Zemiaky ošúpeme, umyjeme, rozpolíme a rozštvrtíme a uvaríme v osolenej vode. Potom zlejte vodu a poukladajte predhriate taniere / taniere.
  • Dobrý hlad 😉
  • Aj keď sa mi zdá 8 zemiakov veľa, vždy uvarím o niečo viac, zvyšky potom spracujem na praženicu alebo gratin.

Výživa

porcia: 100gKalórie: 88kcaltuk: 10g
Fotka avatara

Napísané John Myers

Profesionálny šéfkuchár s 25-ročnými skúsenosťami v odbore na najvyššej úrovni. Majiteľ reštaurácie. Nápojový riaditeľ so skúsenosťami s vytváraním celonárodne uznávaných koktailových programov svetovej úrovne. Food spisovateľ s charakteristickým šéfkuchárskym hlasom a názorom.

Nechaj odpoveď

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

Ohodnoťte tento recept




Zemiaková polievka À La Papa s pásikmi lososa

Írsky chlieb – Irish Soda Bread