Zmeny, ktoré kofeín spôsobuje v mozgu, sú krátkodobé. Vedci po prvýkrát podrobne opísali, čo sa deje s ľudským mozgom, keď pijete veľa kávy.
Rôzne štúdie už skôr ukázali, že káva zvyšuje bdelosť a pozornosť a má pozitívny vplyv na pamäť a schopnosť učiť sa. Kofeín stimuluje centrálny nervový systém, no zároveň zvyšuje fyzickú odolnosť a normalizuje úzkosť. Je to však prvýkrát, čo boli podrobne opísané neurobiologické príčiny týchto účinkov.
Podľa výsledkov štúdie je u kávičkárov posilnené spojenie medzi talamom a mozočkom, ktoré je zodpovedné za riadenie motoriky. Kávičkári majú tiež zvýšenú dynamickú aktivitu medzi niekoľkými cerebelárnymi a subkortikálnymi oblasťami. Hovoríme o talame, mozočku, striate, lingválnom, parahipokampálnom a dolnom okcipitálnom gyre.
Práve táto aktivita vysvetľuje také účinky ako zvýšená pozornosť a sústredenie a je podľa vedcov zodpovedná aj za zlepšenie učenia a pamäte.
Vedci zároveň už skôr zistili, že zmeny, ktoré kofeín spôsobuje v mozgu, sú krátkodobé.