John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 2 kus Mikrovlnná tekvica
- 100 g Proso
- 250 ml Zeleninový vývar
- 0,5 Cibuľa nakrájaná na kocky
- 0,5 cuketa
- 0,5 paprika
- Olivový olej, soľ, korenie
Inštrukcie
- Cibuľu, cuketu a papriku nakrájame na kocky
- Zahrejte 1 polievkovú lyžicu olivového oleja a orestujte na ňom kocky cibule
- Pridáme proso a necháme trochu opiecť, potom zalejeme zeleninovým vývarom
- Po 5 minútach pridáme zvyšnú zeleninu, premiešame, dochutíme a podľa potreby dochutíme a dusíme cca. 10 až 15 minút do mäkka
- Rozkrojte vrchnú tretinu tekvice z mikrovlnky (volá sa tak a kúpite ju v zeleninárstve!), lyžičkou odstráňte semienka, tekvicu dochuťte trochou soli a korenia (inak chutí tak sladko)
- Nasaďte veko tekvice a varte celé ovocie 7-8 minút pri 800-1000 wattoch v mikrovlnnej rúre
- Tekvice vyberieme z mikrovlnky, naplníme prosovo-zeleninovou zmesou a nasadíme späť vrchnák. Mikrovlnná rúra ešte minútu.
- Hotové tekvice poukladajte s dužinou z červenej papriky (pozri samostatný recept). Alternatívne môžeme ako omáčku podávať dip z kyslej smotany.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 116kcalSacharidy: 20gproteín: 3.2gtuk: 2.4g
