John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 500 g Mleté hovädzie mäso
- 0,5 Kapusta Savoy
- 1 Červené špicaté papriky
- 125 g Slanina
- 1 Cibuľa
- 1 Bouillon
- 0,25 pohár krém
- Paprika a soľ
- gnocchi
- Maslo
Inštrukcie
- Klobásu umyte a nakrájajte na kúsky. Cibuľu a papriku nakrájame na kúsky. Dáme na hrniec s vodou na halušky.
- V hrnci rozohrejte trochu oleja a opečte na ňom polovicu cibule, kým nebude priehľadná. Pridáme savojskú kapustu a podusíme. Z času na čas premiešajte. Keď je savojská kapusta pekne podusená, pridáme do kastróla papriku. Prípadne nalejte trochu oleja a vody.
- Na panvici rozohrejeme olej a zvyšok cibule opražíme dosklovita. Pridáme slaninu a opražíme. Mleté hovädzie mäso opečieme nahrubo a nadrobno. Pridajte hrniec s bujónom a trochou smotany, krátko povarte a vlejte do hrnca so savojovou kapustou. Dochutíme korením.
- Na panvici rozohrejte trochu masla a uvarené halušky vhoďte do horúceho masla. Potom kastról s mletou kapustou nalejte na jemne opečené halušky. Opatrne premiešajte. Pohár piva k tomu .. Dobrú chuť !!
Výživa
porcia: 100gKalórie: 289kcalSacharidy: 0.3gproteín: 18.1gtuk: 24.3g
