John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 1 malý čínska kapusta
- 1 žiarovka Fenikel čerstvý
- 1 Cibuľa nakrájaná na kocky
- 300 g Miešané mleté mäso
- Soľ a korenie
- Sladká paprika
- 2 lyžice Rasca alebo mletá
- 1,5 L voda
- 3 lyžice Domáci zeleninový vývar tu v Kb
- Drvená červená paprika
Inštrukcie
- Vo woku na oleji speníme cibuľku, feniklovú cibuľku nakrájame alebo nakrájame, čínsku kapustu nakrájame, všetko dobre orestujeme, dochutíme soľou a korením.
- Mleté mäso opečieme v samostatnej panvici na troche oleja, posypeme soľou, korením a paprikou a všetko dobre opečieme.
- Mleté mäso vložíme do kapusty, pridáme do nej trochu rasce - celej alebo mletej, zeleninový vývar - opatrenia: urobte si vlastný zeleninový vývar - pridajte a zalejte vodou, dochuťte Pul Biberom podľa chuti, opatrne pikantné!
- Celé to necháme dusiť domäkka asi 30 minút. Väčšinou to netreba zahusťovať, každý sa môže rozhodnúť sám.
- Mali sme k tomu varené zemiaky.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 37kcalproteín: 3.2gtuk: 2.7g
