John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 1 pól pór
- 3 prsty Čerstvý cesnak
- 1 kus Čerstvá cibuľa
- 1 kus Čerstvý zeler
- 5 kus Mrkva
- 1 Biela kapusta
- 5 kus Zemiak
- 200 g Kocky slaniny
- 1 puška Nakrájané paradajky
- 1 puška červené fazule
- 2 liter Mäsový alebo zeleninový vývar
- 4 lyžice Rajčinová pasta
- Soľ
- Korenie
- talianske bylinky
- 300 g Orecciette
Inštrukcie
- Mrkvu, zeler a zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky. Kapusta a pór na pásiky
- Na oleji podusíme cibuľu a cesnak, pridáme na kocky nakrájanú slaninu a podusíme.
- Pridajte paradajkový pretlak a zeleninu a orestujte. Pridáme zemiaky, paradajky a vývar.
- Minestrone nechajte variť asi 45 minút (alebo kým nedosiahnete požadovaný bod varenia). Pridajte červenú fazuľu a orecciette, osoľte podľa chuti a duste, kým nie sú hotové
Výživa
porcia: 100gKalórie: 114kcalSacharidy: 1.9gproteín: 14.6gtuk: 5.3g
