John Myers
Obsah
show
Zloženie
Na čokoládovú salámu:
- 200 g Tmavá čokoláda
- 100 g Mliečna čokoláda
- 160 g Maslo
- 8 Pobočky Mäta
- 140 g sušienka
- 50 g Kešu oriešky
- 4 lyžice Práškového cukru
Pre rock'n'roll bez výťahu:
- 400 g Kokosový pás
- 150 g Mrazené maliny
- 2 lyžice Cukor z kokosových kvetov
- 1 lyžice Malinový sirup
- 10 PC Tipy zo žihľavy
- Čerstvé maliny
Inštrukcie
Marocká čokoládová saláma:
- Čokoládu nalámte na malé kúsky a rozpustite s maslom v dvojitom kotli. Lístky mäty otrháme zo stoniek, nasekáme nadrobno a pridáme do čokoládovej zmesi. Necháme 20 minút vychladnúť.
- Sušienky nalámeme na malé kúsky a vmiešame s kešu orieškami do čokoládovej hmoty. Zmes vylejeme na papier na pečenie a zvinieme do pevného valčeka. Necháme 1 hodinu odpočívať v chladničke.
- Čokoládovú rolku obalíme v práškovom cukre a výslednú „salámu“ nakrájame na plátky.
- Mrazené maliny krátko rozmixujeme vo vysokovýkonnom mixéri, pridáme žihľavové končeky a cukor z kokosových kvetov, opäť rozmixujeme. Teraz pridajte kokosový pás a malinový sirup. Miešajte ďalšie 3 minúty.
- Nalejte do mraziacej nádoby a zmrazte. Z času na čas krátko premiešajte. Asi 2 hodiny pred podávaním znova premiešajte v mixéri a podávajte.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 520kcalSacharidy: 51.8gproteín: 5.6gtuk: 32.4g
