John Myers
Obsah
show
Zloženie
Cesto
- 200 g Maslo
- 350 g Múka
- 300 g Cukor v pohode
- 1 uštipnutie Soľ
- 1 balíček Tatarský prášok do pečiva
- 4 kus Vajcia z voľného chovu
- 2 lyžice Nesladené kakao
- 1 balíček Bourbon vanilkový cukor
- 200 Mililitrov Nízkotučné mlieko
Plnka vanilkový krém
- 300 Mililitrov Nízkotučné mlieko
- 200 Mililitrov Tekutý krém
- 1 kus Vanilkový struk vyškrabaný
- 2 lyžice cukor
- 2 lyžice Potravinový škrob
- 400 Mililitrov Šľahačka
- 2 balíček Krémový stužovač
Tiež
- 2 veľkosť Čerstvé banány
- 1 lyžice Čerstvo vylisovaná citrónová šťava
Inštrukcie
- Všetky suroviny na cesto dáme do kuchynského robota a miešame, kým cesto poriadne nepopraská. Ak používate ručný mixér, najskôr vyšľahajte maslo, cukor a vajcia do peny. Potom postupne vmiešame ostatné suroviny. Nalejte do formy na špendlíky s priemerom 26 cm. Základ vopred prikryjeme papierom na pečenie a vnútorné okraje vymastíme maslom.
- Vložte koláč do rúry na strednú mriežku, hornú a spodnú časť. Pečte na spodnom ohni pri 160 ° asi 45 minút. Urobte test paličkou. Ak sa už nič nelepí, je to dobré. Vyberte a nechajte vychladnúť. Potom odrežte vrchnák a koláč vydlabte tak, aby okraj zostal asi 3 cm. Všetko spolu s odrezaným vrchnákom rozdrobíme na tanier.
- Na krém vymiešame mlieko a smotanu. Časť odoberte a použite na miešanie kukuričného škrobu do hladka. Pridáme vyškrabaný vanilkový lusk a cukor. Priveďte do varu, odstavte hrniec zo sporáka a vmiešajte kukuričný škrob. Opäť necháme na miernom ohni nafúknuť a odstavíme zo sporáka. Krém necháme úplne vychladnúť. Potom ďalších 400 mil. Šľahačka so šľahačkou a vanilkovým cukrom a zdvihla ju.
- Teraz vložíme rozpolené banány pozdĺžne do priehlbiny koláča a pokvapkáme citrónovou šťavou. Navrch krém a nakoniec strúhanka na tortu. Pre zábavu som z rozdrvených omrviniek, s úsmevom, vyrobila malú krtkovu hlavičku.
- Teraz dajte koláč na pár hodín do chladu, aby všetko trochu stuhlo. A potom si vychutnajte jedlo.
- Ďalší malý tip. Vyškrabaný vanilkový lusk vložím do 250 gramov cukru a potom dostanem vlastný vanilkový cukor.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 271kcalSacharidy: 30.3gproteín: 3gtuk: 15.2g
