John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 2 Bravčová panenka
- 3 Čerstvo nakrájaná cibuľa
- 6 Strúčiky cesnaku nasekané
- 1 uštipnutie Morská soľ z mlyna
- 1 uštipnutie Čierne korenie z mlyna
Inštrukcie
- Ako môžete vidieť na prvom obrázku, filet je stále jemne ružový. Takto to má najradšej môj drahý. Tenší koniec bol práve cez. Veľmi sa mi páči celá cez ružovú. Ale „človek“ rád robí kompromisy z lásky.
- Predhrejte elektrickú rúru na 80 Gard. Predhrejte formu s. Vložte cibuľu a cesnak do formy a na zeleninu položte pripravené filety.
- Dochutíme soľou a korením a pečieme v strede rúry na požadovaný bod varu. To trvá až 90 minút pri teplote rúry 80 stupňov (v závislosti od hrúbky filé).
- Krátko pred dosiahnutím želanej teploty v jadre sa gril nakrátko zapne, aby sa v mäse a zelenine získali ľahké pečené arómy. Mali sme k tomu zemiaky.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 14kcalSacharidy: 2.6gproteín: 0.5gtuk: 0.2g
