Orieškový plochý chlieb

by John Myers 22. augusta 2021, 4:43

5 z 4 hlasov

Celkový čas 1 30

Kurz večera

varenie Európsky

porcií ľudia

Kalórie 344 kcal

Obsah show

Zloženie

200 g Špaldová múka typ 630
200 g Ražná múka celozrnná
1 lyžice Soľ
50 ml Olivový olej
50 g Nasekané lieskové orechy
50 g Nasekané mandle
50 g Nasekané vlašské orechy
0,5 kocka kvasnice
200 ml Vlažná voda

Inštrukcie

Suroviny vymiesime na hladké cesto.
Približne. Necháme kysnúť na teplom mieste 45 minút.
Vymiesime miesením, vytvoríme dva ploché koláče a uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie.
Pečieme 25 - 30 minút pri 180 stupňoch teplovzdušného.
Užite si s maslom alebo medom.
Dnes som však použila celozrnnú špaldovú múku. Potom potrebujete 300 ml vody.

Pin recept Tlač Recept

Výživa

porcia: 100gKalórie: 344kcalSacharidy: 2.1gproteín: 6.6gtuk: 35g

Napísané John Myers

Profesionálny šéfkuchár s 25-ročnými skúsenosťami v odbore na najvyššej úrovni. Majiteľ reštaurácie. Nápojový riaditeľ so skúsenosťami s vytváraním celonárodne uznávaných koktailových programov svetovej úrovne. Food spisovateľ s charakteristickým šéfkuchárskym hlasom a názorom.