Nutella nepoteší len ako nátierka. V tomto článku sme pre vás dali dokopy tri najchutnejšie recepty s Nutellou.
Na pečenie čokoládových sušienok so semienkami Nutelly potrebujete 150 g zmäknutého masla, 190 g hnedého cukru, 300 g múky, 1 lyžičku vanilkového extraktu, 1 vajce, 1 lyžičku prášku do pečiva, štipku soli a 200 g čokoládových lupienkov, ako aj asi 7 lyžička Nutella.
- Rúru predhrejeme na 170 stupňov horný a spodný ohrev. Plech vystelieme papierom na pečenie.
- V malom hrnci rozpustite maslo a nechajte ho mierne vychladnúť. Do misky dáme cukor, vanilku a štipku soli a zmiešame ingrediencie.
- Vychladnuté maslo zalejeme cukrovou zmesou a vmiešame vajíčko.
- Do sušienkového základu vmiešame múku a prášok do pečiva. Jemne vmiešame čokoládové lupienky.
- Hotové cesto a Nutellu dáme na hodinu do chladničky.
- Cesto rozdeľte na približne 14 rovnako veľkých guličiek.
- Ak chcete naplniť sušienky Nutellou, vyrovnajte guľôčku cesta v dlani a do stredu položte pol lyžičky Nutelly. Potom cesto preložte tak, aby ste mohli opäť vytvarovať guľu.
- Položte guľu na plech a jemne ju splošte.
Pri vyberaní sušienky si všimnite, že sú mäkké vďaka tekutému jadru Nutelly.
- Horúca čokoláda s Nutellou a šľahačkou
- Na prípravu horkej čokolády s Nutellou potrebujete 250 ml mlieka, 2 lyžice Nutelly a trochu šľahačky. Ak chcete, použite na doladenie škoricu.
- Vložte ingrediencie do malého hrnca, okrem šľahačky.
- Za stáleho miešania zmes krátko povaríme.
- Horkú čokoládu nalejeme do veľkého pohára a zalejeme šľahačkou. Šľahačku na ozdobu posypeme štipkou škorice. Ako ozdoby môžete použiť aj čokoládové kvapky a podobne.
Nepečený nutella tvarohový koláč
Na nutellový cheesecake potrebujete asi 250 g maslových sušienok, 80 g masla, 400 g Nutelly, 500 g krémového syra (napr. Philadelphia), 50 g práškového cukru a 80 g lieskových orieškov. Budete tiež potrebovať 23 cm pružinovú panvicu.
- Lieskové orechy pražíme v rúre vyhriatej na 140 stupňov asi 10 minút. Niekoľkokrát skontrolujte farbu lieskových orieškov, či sa nepripália. Vychladnuté orechy nasekáme a odložíme.
- Ďalej rozdrvíme maslové sušienky. Hodí sa na to napríklad mixér. Iná metóda využíva vrecko na zips v kombinácii s ťažkým predmetom: sušienky naplňte do vrecka po častiach a na ich rozdrvenie použite napríklad plochú stranu mäsiarskeho kladiva.
- Roztopte maslo a vložte ho do misy spolu s rozdrvenými sušienkami. Miešame, kým sa nevytvorí hrudkovitá hmota. Tú vložte do formy na jar a lyžičkou vyrovnajte sušienkovú hmotu, aby ste vytvorili základ pre cheesecake. Formu vložte do chladničky asi na 15 minút.
- Ďalej vymiešame Nutellu so smotanovým syrom a práškovým cukrom do hladka.
- Naplňte zmes smotanového syra Nutella do formy na jar. Cheesecake posypte nasekanými orechmi a dajte do chladničky aspoň na 3 hodiny.