Zdravé raňajky by mali spĺňať tri základné požiadavky. Musí byť výživný, ideálne taký, ktorý zaženie hlad na 4-6 hodín. Podľa telegramového kanála Doctor in the Pocket je to zvyčajne 30 % denného príjmu kalórií.
Raňajky by mali obsahovať všetky živiny:
- proteíny
- tuk,
- pomalé sacharidy.
Mala by byť rýchla na prípravu alebo varenie vopred.
Čo môžete jesť ráno zo sacharidov:
- akékoľvek dlho varené obilniny.
- Celozrnný alebo iný zdravý chlieb.
- Cestoviny vyrobené z tvrdej pšenice alebo celozrnných cestovín. Kalórie získané z nich budú mať čas stráviť počas dňa.
- Strukoviny, no po nich je obzvlášť dôležité piť dostatok vody počas celého dňa.
Aký proteín je najlepšie jesť ráno?
Na raňajky je lepšie zvoliť bielkovinové tučné jedlá. Orechy, mastné ryby, tvrdé a tvarohové syry, vnútornosti, vajcia – to všetko obsahuje aj dostatočné množstvo bielkovín.
Chudšie zdroje bielkovín je najlepšie nechať na večeru. To platí pre chudé ryby, kuracie mäso a morčacie mäso.