in Recepty

Cibuľový koláč z podnosu s množstvom polevy

5 z 5 hlasov
Časová náročnosť 20 minút
Doba varenia 20 minút
Doba odpočinku 10 minút
Celkový čas 50 minút
Kurz večera
varenie Európsky
porcií 4 ľudia
Kalórie 158 kcal
Obsah show

Zloženie
 

  • 300 g Roláda z lístkového cesta
  • 1 kg Čerstvá cibuľa
  • 150 g Kat šunka jemne nakrájaná na kocky
  • 2 lyžice Čírené maslo
  • 2 šálka Kyslá smotana
  • 1 šálka Kyslá smotana 10% tuku
  • 2 kus Vajcia
  • 2 lyžice Potravinový škrob
  • 100 ml Mlieko
  • Soľ
  • Čierne korenie z mlyna

Inštrukcie
 

  • Cibuľu ošúpeme a nakrájame na jemné kolieska. Na panvici zohrejte prepustené maslo. Opečte na nej cibuľové krúžky so šunkou nakrájanou na kocky. Nechajte mierne vychladnúť.
  • Medzitým si predhrejeme rúru na 200 °C. Lístkové cesto rozbalíme, poukladáme na plech (tak ako aj s papierom) a niekoľkokrát popicháme vidličkou. Položím naň rám na pečenie, aby sa poleva nerozchádzala.
  • Kyslú smotanu, kyslú smotanu a vajcia spolu dobre vymiešame. Kukuričný škrob vmiešame do mlieka a pridáme. Teraz vmiešame cibuľovú zmes. Všetko dochutíme soľou, korením a rozotrieme na cesto. Pečieme asi 15-20 minút.
Pin recept Tlač Recept

Výživa

porcia: 100gKalórie: 158kcalSacharidy: 9.9gproteín: 3.4gtuk: 11.7g
Fotka avatara

Napísané John Myers

Profesionálny šéfkuchár s 25-ročnými skúsenosťami v odbore na najvyššej úrovni. Majiteľ reštaurácie. Nápojový riaditeľ so skúsenosťami s vytváraním celonárodne uznávaných koktailových programov svetovej úrovne. Food spisovateľ s charakteristickým šéfkuchárskym hlasom a názorom.

Nechaj odpoveď

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

Ohodnoťte tento recept




Cupavci (kokosové kocky)

Plnené papriky v paradajkovej a syrovej omáčke