in

Osmózna voda – to je za tým

Použitím prídavného filtra osmózna voda sľubuje vysoko čistú kvalitu vody. Presne vysvetlíme, čo je voda s reverznou osmózou a predstavíme výhody a nevýhody.

Čo je voda s reverznou osmózou?

Osmózna voda sa najčastejšie vyrába pomocou filtra s reverznou osmózou.

  • Filter reverznej osmózy má polopriepustnú membránu a funguje len v jednom smere.
  • Membrána, cez ktorú prúdi voda pod vysokým tlakom, prepúšťa len tie najmenšie častice, konkrétne molekuly vody. To je možné, pretože membrána je mikroperforovaná; pri výrobe sa do nich vypálili mikroskopicky jemné póry.
  • Odfiltrujú sa ďalšie látky ako dusičnany či ťažké kovy, ale aj minerály. Dokonca aj zvyšky liekov, ako sú antibiotiká, sa dajú z vody odfiltrovať.
  • Systém reverznej osmózy sa často kombinuje s inými filtrami. Filtre s aktívnym uhlím majú zlepšiť napríklad chuť vody.

Aké sú výhody a nevýhody vody s reverznou osmózou?

Voda z vodovodu v Nemecku je jednou z najčistejších na svete, ale filtrácia reverznou osmózou môže ponúknuť určité výhody.

  • V osmóznej vode sa už nenachádzajú nebezpečné látky, pre ktoré vyhláška o pitnej vode nemá limitné hodnoty. Patrí sem napríklad bisfenol A. Dokonca aj vo vašej domácnosti môže byť voda kontaminovaná zastaranými olovenými potrubiami.
  • Z vody sú filtrom odstránené aj minerály ako horčík alebo zinok, čo môže viesť k príznakom nedostatku. Vodu je možné remineralizovať osmózou, čo výrazne zlepšuje kvalitu.
  • Problémy môže spôsobiť aj samotný filter. Ak sa používa príliš zriedkavo alebo sa pravidelne nevymieňa, môžu sa vytvárať baktérie a choroboplodné zárodky a kontaminovať vodu.
  • Pred kúpou filtra na reverznú osmózu treba zvážiť aj perspektívu ochrany životného prostredia. Na jeden liter osmózovej vody treba prefiltrovať tri litre vody z vodovodu a problémom je aj spotreba energie filtra, hoci je malá.
  • Celkovo vzaté, voda z vodovodu by mala byť vždy otestovaná pred zakúpením filtra na reverznú osmózu. Filter sa oplatí, ak je voda napríklad znečistená vnútropodnikovým potrubím.
Fotka avatara

Napísané John Myers

Profesionálny šéfkuchár s 25-ročnými skúsenosťami v odbore na najvyššej úrovni. Majiteľ reštaurácie. Nápojový riaditeľ so skúsenosťami s vytváraním celonárodne uznávaných koktailových programov svetovej úrovne. Food spisovateľ s charakteristickým šéfkuchárskym hlasom a názorom.

Nechaj odpoveď

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

Fajčite šunku sami: Najlepšie tipy a triky

Aplikácia Aloe Vera: 5 najlepších tipov a nápadov