John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 800 g Králičie predné končatiny asi 8-10 kusov
- 350 g Paella ryža bomba extra
- 1 L Kurací vývar
- 150 g Pea Tk
- 150 g Mrkvové kocky jemné, blanšírované
- 100 g Fazuľa zelená čerstvá, blanšírovaná, nakrájaná na 1 cm kúsky
- 2 Šafranové nite
- 2 lyžice Cibuľové kocky jemné
- 2 Strúčiky cesnaku nasekané
- 6 lyžice Extra panenský olivový olej
- Soľ
- Čierne korenie z mlyna
Inštrukcie
- Králičie stehná umyte, osušte a oddeľte ich v strede spoja. Šafranové nite privedieme do varu s vývarom. Časti králika opečieme na 4 lyžiciach olivového oleja. Vyberte ich a dochuťte soľou a korením.
- Do tej istej panvice dajte zvyšok olivového oleja a orestujte cesnak, cibuľu a ryžu, kým nebudú priehľadné. Pridajte časti králika a polovicu kuracieho vývaru. Pečieme v predhriatej rúre na 200 stupňov asi 20 minút. Zeleninu vmiešame do ryže. Zalejte zvyšným vývarom a varte ďalších 15 minút, dochuťte soľou a korením a podávajte.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 118kcalSacharidy: 0.2gproteín: 0.3gtuk: 13.1g
