John Myers
Úvod: Pancake Ball dánsky
Pancake Ball Danish je lahodné raňajkové jedlo, ktoré spája klasickú chuť dánskeho pečiva s nadýchanou textúrou palacinkových guličiek. Miska sa vyrába tak, že sa malé guľôčky palacinkového cesta vyvaľkajú v škorici a cukre a potom sa pečú vo forme na muffiny. Výsledkom je ľahká a vzdušná palacinková guľa s chrumkavým vonkajším obalom a mazľavým, škoricovo-cukrovým stredom.
História palacinkových gúľ
Pôvod palacinkových gúľ možno vysledovať v Dánsku, kde sú známe ako aebleskiver. Tieto malé palacinky v tvare gule sú v Dánsku obľúbenou pochúťkou už po stáročia a tradične sa podávajú počas vianočného obdobia. Do Spojených štátov ich priviedli dánski prisťahovalci na začiatku 20. storočia a odvtedy sa stali obľúbeným raňajkovým jedlom v mnohých častiach krajiny.
Ingrediencie pre palacinkový ples dánsky
Ak chcete pripraviť Pancake Ball dánsky, budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- 1 1/2 šálky univerzálnej múky
- 2 lyžičky prášku do pečiva
- 1 / 2 lyžička soli
- 2 lyžice kryštálového cukru
- 1 vajcia, porazený
- 1 1/4 šálky mlieka
- 3 lyžice nesoleného masla, rozpustené
- 1 lyžičky vanilkového extraktu
- 1/2 šálky škoricovo-cukrovej zmesi
- 12 dánskych pohárov na pečivo
Dánsky recept na palacinky
Ak chcete urobiť Pancake Ball dánsky, postupujte podľa týchto jednoduchých krokov:
- Predhrejte rúru na 375 stupňov F (190 stupňov C).
- Vo veľkej mise vyšľaháme múku, prášok do pečiva, soľ a cukor.
- V samostatnej miske rozšľaháme vajíčko a potom vmiešame mlieko, rozpustené maslo a vanilkový extrakt.
- Mokré ingrediencie nalejte do suchých a miešajte, kým sa spoja.
- Cesto nalejte do vymastenej formy na muffiny, pričom každý pohár naplňte asi do 2/3.
- Každú palacinkovú guľu posypeme zmesou škorice a cukru.
- Pečieme 10-12 minút alebo do zlatista.
- Pred podávaním vyberte z rúry a nechajte niekoľko minút vychladnúť.
Pokyny krok za krokom na výrobu palacinkových gúľ
- Vo veľkej mise vyšľaháme múku, prášok do pečiva, soľ a cukor.
- V samostatnej miske rozšľaháme vajíčko a potom vmiešame mlieko, rozpustené maslo a vanilkový extrakt.
- Mokré ingrediencie nalejte do suchých a miešajte, kým sa spoja.
- Cesto nalejte do vymastenej formy na muffiny, pričom každý pohár naplňte asi do 2/3.
- Každú palacinkovú guľu posypeme zmesou škorice a cukru.
- Pečieme 10-12 minút alebo do zlatista.
- Pred podávaním vyberte z rúry a nechajte niekoľko minút vychladnúť.
Tipy na zdokonalenie palacinkovej gule v dánčine
Aby ste zaistili, že váš Pancake Ball Danish dopadne vždy perfektne, tu je niekoľko tipov:
- Aby sa guľky na palacinky neprilepili, použite nepriľnavý plech na muffiny.
- Košíčky na muffiny neprepĺňame, cesto sa počas pečenia nadvihne a roztiahne.
- Pri vaľkaní palacinkových guľôčok v škoricovo-cukrovej zmesi dbajte na to, aby ste ich rovnomerne obalili.
- Pred vybratím z formy na mafiny nechajte palacinky niekoľko minút vychladnúť.
Návrhy na servírovanie palacinkovej gule v dánčine
Pancake Ball Danish sa môže podávať samostatne alebo s rôznymi polevami, ako je šľahačka, ovocie alebo sirup. Dobre sa kombinujú aj s horúcou šálkou kávy alebo čaju.
Variácie palacinkových gúľ
Existuje mnoho variácií palacinkových guľôčok, ktoré môžete vyskúšať, ako napríklad pridanie čokoládových lupienkov alebo čučoriedok do cesta. Môžete tiež experimentovať s rôznymi koreninami a dochucovadlami, ako je muškátový oriešok alebo extrakt z mandlí.
Záver: Pancake Ball Danish ako raňajková pochúťka
Pancake Ball Danish je lahodná variácia klasickej raňajkovej pochúťky, ktorá sa určite stane obľúbenou vo vašej domácnosti. Vďaka ľahkej a nadýchanej textúre a sladkej škoricovo-cukrovej náplni je to perfektný spôsob, ako začať deň.
Záverečné myšlienky o palacinkách v dánčine
Či už hľadáte nový recept na raňajky, ktorý by ste chceli vyskúšať, alebo si jednoducho chcete dopriať sladkú pochúťku, Pancake Ball Danish určite uspokojí vaše chute. So svojimi jednoduchými ingredienciami a jednoduchou prípravou je to jedlo, ktoré si môže pripraviť a vychutnať si každý. Tak prečo to neskúsiť a presvedčiť sa na vlastné oči, aké to môže byť chutné?
