Palacinky plnené paradajkami

by John Myers 6. augusta 2021, 11:59

5 z 8 hlasov

Kurz večera

varenie Európsky

porcií ľudia

Kalórie 158 kcal

Obsah show

Zloženie

3 Vajcia
0,25 L Mlieko
0,25 L Prírodná sýtená minerálna voda
Soľ
250 g Múka
Maslo na vyprážanie
2 strednou Cibuľa
4 strednou paradajky
Soľ
Korenie
Paprika
100 g Strúhaný syr

Inštrukcie

Vajcia, mlieko, minerálku a soľ rozšľaháme, preosejeme múku a vareškou vymiešame dohladka, necháme 30 - 60 minút odpočívať.
Medzitým si ošúpeme a nakrájame alebo nastrúhame cibuľu, paradajky nakrájame na plátky.
V hrnci rozohrejeme maslo a opražíme cibuľu dozlatista. Paradajky restujte 3-5 minút.
Na panvici rozohrejeme tuk a upečieme z oboch strán 2-3 palacinky.
Placky rozložíme na taniere, navrch natrieme zmes paradajok a cibule a posypeme syrom.

Pin recept Tlač Recept

Výživa

porcia: 100gKalórie: 158kcalSacharidy: 22.7gproteín: 6.5gtuk: 4.4g

Napísané John Myers

Profesionálny šéfkuchár s 25-ročnými skúsenosťami v odbore na najvyššej úrovni. Majiteľ reštaurácie. Nápojový riaditeľ so skúsenosťami s vytváraním celonárodne uznávaných koktailových programov svetovej úrovne. Food spisovateľ s charakteristickým šéfkuchárskym hlasom a názorom.