John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 500 g Malé mušľové rezance
- 2 lyžičky Soľ
- 4 Vajcia natvrdo
- 100 g Kukurica (konzervovaná)
- 100 g Varená mrkva
- 300 g Červená + zelená paprika
- 4 lyžice majonéza
- 4 lyžice Krém na varenie
- 1 lyžičky Soľ
- 1 lyžičky Jemný kari prášok
Inštrukcie
- Malé mušľové rezance (500 g) uvaríme vo veľkom množstve vody so soľou (2 lyžičky soli) podľa návodu na obale (tu: 10 - 12 minút) al dente, scedíme cez kuchynské sitko a prepláchneme v studenej vode. Vajcia uvaríme na tvrdo, uhasíme, ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Mrkvu povarte vo vode z cestovín asi 5 - 6 minút, vyberte a nakrájajte nadrobno. Papriky očistíme/odkôstkujeme, umyjeme a nakrájame nadrobno. Všetky ingrediencie (cestoviny, vajcia, kukurica, mrkva, paprika, majonéza, smotana na varenie, soľ a jemné kari) dáme do veľkej misy a dobre premiešame. Nechajte vychladnúť až do podávania a nechajte niekoľko hodín lúhovať.
