Lúpte slnečnicové semienka – tak to funguje

Rozdrvte a ošúpte slnečnicové semienka

Pri tejto prvej metóde potrebujete na otvorenie slnečnicových semien iba pevný plochý predmet.

• Vezmite si jedno slnečnicové semienko. Držte ho mierne šikmo a so švom nahor.
• Udierajte do švu slnečnicového semienka pevným predmetom, napríklad paličkou na mäso. Tým sa v jadre otvorí malá medzera.
• Teraz môžete škrupinu ďalej rozbíjať nechtami a opatrne ju odlupovať, kým neodkryjete jadro.

Otvorte slnečnicové semienka pomocou mixéra

Ručným mixérom ošúpeme niekoľko slnečnicových semienok naraz.

• Semená vložte do vysokej misy a „rozmixujte“ mixérom. Zapnite ho trikrát až štyrikrát na dve až tri sekundy.
• Potom semená vložte do misky a naplňte ju studenou vodou.
• Jadrá energicky premiešajte drevenou lyžicou alebo podobným spôsobom, aby sa uvoľnila škrupina od jadier.
• Kým škrupiny plávajú nahor, jadierka klesajú na dno misky. Pomocou lyžice odstráňte škrupiny.
• Odkryté semená vysušte v cedníku.