John Myers
Obsah
show
Zloženie
Pesto
- 100 g Medvedí cesnak čerstvý
- 50 g píniové oriešky
- 50 g Olúpané vlašské orechy
- 120 Mililitrov Olivový olej
- 1 čajová lyžička Byliny z Provence
- 50 g Čerstvo nastrúhaný parmezán
Cestoviny
- 120 g Cestoviny penne
Krevety
- 225 g Krevetové chvosty olúpané deveined TK
- 1 lyžice Olej
- 1 čajová lyžička Kajenské korenie
- 0,5 čajová lyžička kardamon
- 1 Centilitre Koňak
Inštrukcie
Prípravok
- Pripravte vodu na cestoviny a potom ich uvarte al dente.
Pesto
- Medvedí cesnak umyjeme, roztriedime a nakrájame na malé kúsky. Vložte do mixéra. Pridáme olej, píniové oriešky, bylinky, vlašské orechy a parmezán a miešame, miešame, miešame. Dokončené
Krevety
- Železnú panvicu necháme rozohriať, potrieme olejom a krátko, ale prudko opražíme korenie. Pridajte krevety a smažte 2 minúty. Teraz dajte koňak do panvice, ale iba ak nejedia ŽIADNE deti alebo ľudia, ktorí neznášajú alkohol. Ale dá sa to zvládnuť aj bez alkoholu. Krátko otočte a máte hotovo.
Koniec
- Cestoviny sceďte a zachyťte trochu vody na varenie. Zmiešajte pesto s vodou z varenia v miske - prípadne predhriatej. Vložíme rezance a vložíme krevety.
- Užite si jar a vychutnajte si jedlo.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 483kcalSacharidy: 17.8gproteín: 10.2gtuk: 41.3g
