John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 4 červená Peppers
- 500 g Huby
- 1 Cibuľa
- 1 cuketa
- 1 kg paradajky
- 0,5 L Zeleninový vývar
- Soľ
- Korenie
- Horká paprika v prášku
- Chilli prášok
- oregano
- Tymián
- Bazalka
- Maslo
- 1 lyžice Múka
Inštrukcie
- Z papriky odrežeme pokrievku, vyberieme jadrovník a pečieme vo vyhriatej rúre asi 15 minút.
- Cibuľu ošúpeme a nakrájame na kocky a podusíme na masle dosklovita, cuketu nakrájame a orestujeme s cibuľou, nakrájame šampiňóny a pridáme dve paradajky nakrájané nadrobno, ochutíme soľou, korením, paprikou a čili, pridáme bylinky a všetko opäť 2 Naparujte 3 minúty.
- Teraz naplňte dusenú zeleninu do papriky a odložte.
- Paradajky nakrájame, speníme na masle, zasypeme múkou a pridáme zeleninový vývar, dochutíme soľou, korením a bazalkou a dusíme domäkka asi 10 minút, potom pomocou tyčového mixéra pripravíme omáčku, papriku vložíme do polievku, opäť privedieme do varu a podávame s teplým chlebom ciabatta.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 25kcalSacharidy: 2.3gproteín: 2gtuk: 0.8g
