John Myers
Obsah
show
Zloženie
Pre cesto:
- 75 g Studené maslo
- 80 g cukor
- 2 Vajcia z voľného chovu
- 2 lyžice Rum
- 300 g Múka
- 1 balíček Vanilkový cukor
- 0,5 balíček Prášok do pečiva
Na zakrytie:
- 1 balíček Vanilkový puding
- 500 ml Mlieko 3.8
- 500 g Syr Creme fraiche
- 1 môcť Plátky ananásu (340 g odkvapkanej váhy)
- 1 Poleva na biely koláč
Inštrukcie
- Plátky ananásu presypeme do sitka a zachytíme šťavu.
- Múku zmiešame s práškom do pečiva. Z múky, masla, cukru, vanilkového cukru, rumu a vajec vypracujeme v miske cesto na miesenie. Cesto vytvarujeme do gule, zabalíme do fólie a dáme na 30 minút do chladničky.
- Vanilkový puding uvaríme podľa návodu a necháme trochu vychladnúť. Pridajte crème fraîche a premiešajte. Cesto vložte do pripravenej formy, rozvaľkajte na podlahe a vytiahnite cca. 4 cm vysoký okraj. Vlejeme hmotu a uhladíme. Nakoniec rozložte plátky ananásu na vrch.
- Koláč vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov a pečieme asi 55 - 60 minút. Polevu uvaríme so 150 mililitrami šťavy a 100 mililitrami vody podľa návodu. Koláč vyberieme z rúry a horúci koláč potrieme polevou. Teraz nechajte koláč vychladnúť na panvici.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 217kcalSacharidy: 23.1gproteín: 3.9gtuk: 11.2g
