Slivkový koláč na plechu s kváskom

by John Myers 1. augusta 2021, 8:51

5 z 7 hlasov

Celkový čas 1 30

Kurz večera

varenie Európsky

porcií ľudia

Kalórie 45 kcal

Obsah show

Zloženie

500 g Múka
1 kocka kvasnice
250 ml Mlieko
80 g Maslo
80 g cukor
1 uštipnutie Soľ
2 Vajcia
2 kg Slivky

Inštrukcie

Do misky dáme múku, v strede urobíme jamku, pridáme droždie a štipku cukru. Mlieko mierne zahrejte a nalejte na droždie. Necháme pol hodiny kysnúť, vmiešame múku, potom pridáme cukor, maslo, vajce a soľ, všetko premiešame a necháme opäť kysnúť. pridajte vajce a štipku soli, všetko premiešajte.
Pridajte soľ, všetko premiešajte. Prikryjeme utierkou a necháme opäť pol hodiny kysnúť. Plech vymastíme, dáme naň cesto a prikryjeme vykôstkovanými, rozpolenými slivkami. Pečieme pri teplote 200 stupňov 30 minút. Po upečení posypeme škoricou a cukrom.

Pin recept Tlač Recept

Výživa

porcia: 100gKalórie: 45kcalSacharidy: 10.1gproteín: 0.6gtuk: 0.2g

Napísané John Myers

Profesionálny šéfkuchár s 25-ročnými skúsenosťami v odbore na najvyššej úrovni. Majiteľ reštaurácie. Nápojový riaditeľ so skúsenosťami s vytváraním celonárodne uznávaných koktailových programov svetovej úrovne. Food spisovateľ s charakteristickým šéfkuchárskym hlasom a názorom.